Zo smaakt goede wijn van de Aglianico druif

De Italiaanse Aglianico druif geeft dieprode, krachtige rode wijn met een intense, soms wat rokerige geur van rood fruit en een al even indringende smaak. De Aglianico is zeker niet een van de bekendste, maar kwalitatief wel een van de beste blauwe druiven van Italië.

De Aglianico groeit in het Zuiden van het Italië. Vooral in de regio's Campania en Basilicata, liefst in wijngaarden met vulkanische bodems. En die vind je bijvoorbeeld in overvloed op de hellingen van de Vesuvius in Campania. De Taurasi komt uit deze regio. Een bijzondere topwijn, gemaakt van Aglianico. In Basilicata is de Aglianico del Vulture de plaatselijke topper.

Sinds enkele jaren wordt met de Aglianico geëxperimenteerd in Australië. De Agliancio voelt zich helemaal thuis in het warme, zonnige klimaat.