Zo smaakt goede wijn van de Mavrud druif

De Mavrud is een inheemse Bulgaarse druif. Hij geeft krachtige, donkerrode wijnen, rijk van smaak en met aardig wat tannines. De geur is gekruid en vaak wat aards, met het frisse van zwarte bessen. Wijnen van Mavrud kunnen rijping in eikenhouten vaten prima aan, dat maakt ze wat zachter en complexer.

Bekijk onze wijnen van de Mavrud druif

De druif komt oorsponkelijk uit de Bulgaarse provincie Tracië. De naam Mavrud zou komen van een fraaie Bulgaarse legende:

Koning Khan Krum liet in de negende eeuw alle Bulgaarse wijngaarden vernietigen - de legende zegt niet waarom. Een leeuw ontsnapte uit z'n kooi en bedreigde de stad - de legende vermeldt niet welke. Een moedige jonge man - zijn naam was uiteraard 'Mavrud' - versloeg de leeuw. De verbaasde koning informeerde waar deze Mavrud zijn moed vandaan had. Mavrud's moeder vertelde de koning dat het kwam door het drinken van wijn, die de familie stiekem had achtergehouden. De koning liet hierop alle wijngaarden weer aanplanten.

We hebben momenteel drie wijnen van de Mavrud druif in ons assortiment. Je kunt onze wijnen van de Mavrud druif hier bekijken.