Zo smaakt goede wijn van de Rolle druif

De Rolle druif uit het Zuiden van Frankrijk geeft karakteristieke witte wijn met een uitbundige frisse geur van citroen. Het is wijn die jong gedronken moet worden.

De Rolle wordt meestal geblend met andere druiven uit de Languedoc en Roussillon, zoals Marsanne en Roussanne. De Rolle is het belangrijkste ingrediënt van de onbekende witte Bellet uit de Provence. De Rolle is mogelijk dezelfde druif als de Italiaanse Vermentino.