Zo smaakt goede wijn van de Tannat druif

De Zuid-Franse Tannat druif geeft stevige, dieprode wijnen met robuuste tannines en een fruitige geur, waarin de framboos domineert. Ze kunnen vrij alcoholisch zijn en vaak lang worden bewaard.

Bekijk onze wijn van de Tannat druif

Oorspronkelijk komt Tannat druif waarschijnlijk uit de Franse Sud-Ouest, het wijngebied onder Bordeaux. Het dorpje Madiran in de Gascogne regio geldt als de bakermat. Daar groeit hij nog steeds. De wijnmakers uit Madiran hebben er generaties over gedaan om deze ‘tannine-beuker’ te temmen.

Sommigen mengen hem met Cabernet Franc of Cabernet Sauvignon. Dat verzacht het sap van de Tannat. Anderen laten de most lang rijpen in eikenhouten vaten om de ruwe bolster van de Tannat te verzachten en de fruitige blanke pit over te houden.

De Tannat is al in de 19de eeuw op wereldreis gegaan, met als eerste bestemming Urugay. Daar is hij inmiddels uitgegroeid tot een soort van nationale druif. De Tannats uit Uruguay zijn van nature zachter en eleganter dan de Franse. Uruguayaanse wijnmakers hoeven hem dus niet te temmen.

Ook de buren uit Argentinië zijn dol op de Tannat. In de Verenigde Staten is deze immigrant met open armen ontvangen en heeft hij zich de laatste dertig jaar op redelijke schaal voortgeplant.

We hebben momenteel één wijn van de Tannat druif in ons assortiment. Je kunt onze wijnen van de Tannat druif hier bekijken.