Zo smaakt goede wijn van de Laurot druif

De zeldzame Tsjechische Laurot druif geeft zeer fruitige rode wijnen. Je kunt er sappig fruit van zwarte bessen, kersen en pruimen in herkennen. Ietsje boers soms en met een paarsrode gloed.

Eerlijk gezegd kennen we maar één referentie: de Laurot van de Tsjechische wijnmaker Michlovsky. Die was zelf nauw betrokken bij de totstandkoming van de Laurot, na lang kweken in 1995, waarvoor hij diverse druiven gebruikte, zoals 'kinderen' van Blaufränkisch, Merlot en Sankt Laurent. Michlovsky is voor zover we weten de enige wijnmaker die wijn van de Laurot maakt. Jammer, want hij geeft lekkere wijnen in het gematigde klimaat van Tsjechië.