Zo smaakt goede wijn van de Malvasia Fina druif

De Malvasia Fina is de Portugese benaming voor een van de vele Malvasia variëteiten. Hij geeft frisse witte wijnen, fruitig en met een fijn aroma, die over het algemeen goed kunnen ouderen.

De Malvasia is een zeer oude druivenfamilie, waarschijnlijk komt hij oorpspronkelijk uit Griekenland. Tegenwoordig komt hij in verscheidene variëteiten voornamelijk in Spanje, Portugal en Italië voor.

De Malvasia Fina komt waarschijnlijk uit de Douro, als staat hij ook al zeer lang in de buurt van Lissabon en in Dão aangeplant. Het bekendst is hij van het eiland Madeira, waar hij één van de belangrijkste druivenrassen is. Hier noemen ze de Malvasia Fina de Bual.