Zo smaakt goede wijn van de Gouveio druif

De Gouveio is de Portugese naam van de bekende Spaanse Godello druif. Eind vorige eeuw bijna uitgestorven, maar sinds kort staat hij weer helemaal terug. Een echte kwaliteitsdruif, die aromatische wijnen geeft. Van frisse limoen en perzik tot amandelen en een intrigerende kruidigheid.

De Gouveio/Godello groeit in Galicië, in het uiterste Noordwesten van Spanje, vlak boven Portugal. De kleine wijnregio Valdeorras geldt als de bakermat. Mogelijk is de Gouveio (bijna) dezelfde druif als de Portugese Verdelho, die vooral op Madeira groeit.