Zo smaakt goede wijn van de Vinhão druif

De Portugese Vinhão geeft diepdonkerrode wijnen met veel karakter, pittige zuren en de smaak van bosvruchten en kersen. Het is de belangrijkste druif voor de rode Vinho Verde.

De Vinhão stamt uit Minho, de Vinho Verde regio in het uiterste Noorden van Portugal, tegen de Spaanse grens. Het is een bijzondere, karakteristieke kwaliteitsdruif die je Nederland niet snel in de fles kunt vinden want de rode Vinho Verde is hier nu eenmaal zeer onbekend.

Onlangs heeft onderzoek uitgewezen dan de Vinhao dezelfde druif is die mondjesmaat onder de naam Sousão in de Douro vallei groeit.