Zo smaakt goede wijn van de Papazkarasi druif

Bekijk onze wijn van de Papazkarasi druif

Papazkarasi betekent: "De zwarte van de priester". Het zal te maken hebben met de donkere kleur van de druif en de kloosterwijngaarden waar hij vroeger stond aangeplant. Tegenwoordig is er nog maar weinig Papazkarasi over, waarschijnlijk niet meer dan 200 hectare wereldwijd, allemaal in Turkije.

Er wordt in Turkije ook een heel bijzondere, zeer traditionele wijn van de Papazkarasi gemaakt. Door onder andere mosterzaad en kersenbladeren toe te voegen. Het heet Haradliye, het zal heel apart zijn maar we hebben het nog nooit geproefd. Dus als je eens een fles voor ons kunt meenemen, dan houden we ons aanbevolen!

We hebben momenteel één wijn van de Papazkarasi druif in ons assortiment. Je kunt onze wijnen van de Papazkarasi druif hier bekijken.