Zo smaakt goede wijn van de Gaglioppo druif

In de hete, dorre wijngaarden van Zuid-Italië geeft de Gaglioppo druif intens, zoet sap waar de Italianen robuuste, paarsrode wijn met meer dan voldoende alcohol en tannine van maken. Een goede begeleider van vettig en pittig vlees.

Bekijk onze wijn van de Gaglioppo druif

Je komt de Gaglioppo het meest tegen in de Zuid-Italiaanse regio Calabrië. De Cirí² is de bekendste wijn van de Gaglioppo. De naam doet het al vermoeden, waarschijnlijk komt de Gaglioppo druif oorspronkelijk uit Griekenland. Vast staat dat hij zeer oud is.

Om hem iets te verzachten willen de beste wijnmakers het sap van de Gaglioppo nog wel eens een korte houtrijping geven of door hem te mengen met andere druiven al kan dat laatste er toe leiden dat de wijn geen DOC status meer mag voeren maar als IGT op de markt komt.

We hebben momenteel één wijn van de Gaglioppo druif in ons assortiment. Je kunt onze wijnen van de Gaglioppo druif hier bekijken.