Binnen 2 werkdagen bezorgd
  Nú bestellen is zaterdag a.s. in huis
  Als cadeau laten bezorgen
  Vanaf 99,- gratis gratis bezorgd
  Betalen via je eigen bank of ná ontvangst

Grote wijnenkeuze, prima ervaringen

beoordeling

Al jaren bestel ik geregeld bij AndereWijn wijnen die je elders moeilijk of niet vinden kan, van Baskische txakolina's tot Georgische qvevri-amberwijnen en steeds nieuwe onbekende druivenrassen. De levering met DPD gebeurt de laatste jaren betrouwbaar. Ik ben dus een tevreden klant!

Yvan Grosjean

Mijn aanrader: Qvevris Mtsvivani


Bekijk alle meningen van onze klanten >>

Wijn met Fourme d'Ambert combineren

Fourme d'Ambert kan je heerlijk combineren met wijn als je voor een lichtzoete witte wijn kiest met een fluwelig mondgevoel. Dat kan een klassieke Franse wijn maar bijvoorbeeld ook een Duitse of Oostenrijkse Spätlese of Auslese.

Fourme d'Ambert is een blauwaderkaas uit het stadje Ambert in de bergen bij het Franse Auvergne (iets ten Westen van Lyon). Een oeroud kaasje dat hier al in de zevende eeuw werd gemaakt. Hij heeft de vorm van een trommel en daar dankt dit kaasje ook zijn naam aan; Fourme betekent trommel in het Frans. Hij rijpt twee maanden en geeft dan een soepele structuur en een fruitige, iets pikante smaak.

© AndereWijn 2008 - 2026 Teksten of beelden mogen niet zonder onze toestemming worden hergebruikt.