Zambartas Maratheftiko 2023

Cyprus

De Maratheftiko is een Cypriotisch powerhouse. Van oudsher werd de Maratheftiko door de wijnmakers van Cyprus gebruikt om hun bleekrode wijnen van de op het eiland meest aangeplante Mavro druif meer kleur te geven. Tegenwoordig kiezen de wijnmakers liever voor een mono-cépage van Maratheftiko.

Robijnrood. Deze wijn van de Maratheftiko druif ruikt naar kersenfruit en is flink kruidig. In de mond proef je kersenbonbons maar ook pruimen, drop en een lik tannine toe. Dit is een eetwijn die smacht naar vettig lamsvlees.

  Harold Hamersma (NRC): 9

   Stokoude soort, volstrekt eigen voor Cyprus. We proefden er eerder al eens eentje van Tsiakkas, een van de andere tot de verbeelding sprekende wineries op het eiland.

Dat vonden we al een stevige jongen. Eentje die klare taal sprak. Over eiken vaten, donkere bosbessen, bramen, zwarte kersen, laurier, aardse zaken en schaduw in de zon. Met mythologische tannines tot besluit. Een en ander werd bijgestaan door een alcoholpercentage van 14 procent.

Kinderspel als we dat vergelijken met deze van Zambartas waar de wijnmaker van dienst wellicht stage heeft gelopen bij een portshipper in de Portugese Dourovallei. Zijn maratheftiko zet namelijk maar liefst 15,5 procent op de teller.

Is er verder ook een portovereenkomst? Jazeker, de flirt met gewelde pruimen, het spoortje vijgen, de kersenlikeur, het snufje zwarte peper en de zonnige kruidigheid. De zoetheid, de zwoelheid en de kracht.

Vintage-maratheftiko...

Lees verder over >>

Maratheftiko

De Maratheftiko is een druif die alleen op Cyprus groeit. Wijnen van de Maratheftiko zijn donkerrood. Ze hebben veel fruit van kersen en bessen en ze kunnen vrij veel tannine ontwikkelen. De beste wijnen van de Maratheftiko kun je jaren in de kelder bewaren. Lees verder over de Maratheftiko druif >>