Wijn met fruitsalade combineren

Fruit salades kun je mooi combineren met een zoete, maar niet al té zoete witte wijn of met een droge roze bubbel.

Zo'n zoete witte wijn kan bijvoorbeeld een iets zoete Gewürztraminer zijn, of een andere laat geoogste en daardoor iets zoete witte wijn. De bubbels kunnen overal vandaag komen, mits ze maar droog zijn en graag iets fruitig.

Zit er veel vers rood fruit als frambozen en aardbeien in je salade, probeer dan eens een Braschetto uit Italië, een niet al te alcoholische, mousserende en iets zoete wijn.