Oranje (32) 
Fris (97) 
Licht (36) 
Rosé (17) 
Aromatisch (21) 
Medium (98) 
Bubbels (30) 
Rijp (70) 
Krachtig (99)
Zoet (41)
Bij een gebraden duif kun je het beste een rode wijn inzetten met frisse zuren, kruidigheid en een medium body.
Een Cabernet Franc uit de Loire is bijvoorbeeld een uitstekende keuze. Maar ook de frisse Oostenrijkse en Hongaarse rode wijnen komen in aanmerking voor een combinatie met een gebraden duivenborstje.
2022 | Oostenrijk | Thermenregion
Oostenrijks rood op z'n best. St. Laurent, Blaufränkisch en Zweigelt. Uiterst elegant. Pruimen en kersen, laurier en zwarte peper. Veel finesse en zeer opwekkend.
