Wijn met gebakken tonijn combineren

Gebakken tonijn kun je combineren met een stevige, houtgerijpte Chardonnay, maar spannender is om te kiezen voor een niet al te zware rode wijn met voldoende frisse zuren.

Als rode wijn kun je voor een Pinot Noir kiezen, dat is een veilige keuze. Maar er zijn andere, spannender wijnen te vinden, die worden opvallend vaak in een kuststreek gemaakt, bijvoorbeeld in Kroatië of Italië.