Oranje (27) 
Fris (90) 
Licht (36) 
Rosé (14) 
Aromatisch (22) 
Medium (98) 
Bubbels (27) 
Rijp (71) 
Krachtig (99)
Zoet (42)
Lasagne Bolognese is een vrij vettig gerecht met gehakt, kaas en tomatensaus. Daar past een medium volle rode wijn bij met voldoende zuren.
Een klassieke combinatie is een wijn van de Sangiovese druif, bijvoorbeeld uit Chianti. Cabernet Sauvignon kan ook een goede combinatie met Lasagne Bolognese zijn. Onthoudt: medium body en frisse zuren.
2024 | Italië | Puglia
Winnaar als het gaat om prijs-kwaliteit verhouding. Nero di Troia uit Puglia. Gestoofd rijp kersenfruit, veel kruiden en wat pittige tannine.
2024 | Georgië | Kachetië
Onze rode instap-Georgiër. Droppig en kruidig met rood en zwart fruit van bessen en kersen. Moderne verrassing uit de Kaukasus.
2022 | Italië | Chianti
Sappige Chianti uit Montespertoli. Soepel, met sappige kersen, bessen en pittige kruiden. Opgewekt en gevaarlijk doordrinkbaar.
2024 | Italië | Sardinië
Niet al te zware, levendige maar vooral kruidige Italiaan. Soepel fruit van kersen en bessen. Van de Carignano druif. Een directe afstammeling van de Carignan maar als sinds de Middeleeuwen op Sardinië.
