Bel Colle Langhe Favorita 2022

Lange Favorita DOC

We komen hem niet vaak tegen. Wijn van de Favorita druif uit het Italiaanse Piemonte. Misschien omdat deze druif vroeger meer werd gegeten dan tot wijn geperst. Hij is nauw verwant aan de Vermentino van Sardinië. Maar net niet helemaal hetzelfde. De Italianen vinden hem genetisch voldoende onderscheidend voor een eigen Denominazione di Origine Controllata (DOC) status in Piemonte.

Deze Favorita van Belcolle is fris en ietsje bloemig. Schoon, zonder rare snoepige toontjes. Hij smaakt naar fris fruit van citrus, kweepeer en gele appel, heeft een lekker lange afdronk en gaat uitstekend samen met een salade met gegrilde groene asperges en oude geitenkaas. Probeer maar!

  Perswijn Proefpanel: Zeer goed

   Geur: Stuivend, kruidig, honingmeloen en bloemen, anijs. Smaak: sappig en opwekkend, mooie zuren, fijne grip.

  Bel Colle

Bel Colle is een modern Italiaans wijnhuis in de buurt van het stadje Verduno in Piemonte. Het wijnhuis is in 1976 gesticht en heeft zeer gustig gelegen wijngaarden op kalkrijke gronden. Bel Colle maakt niet alleen Barolo en andere bekende wijnen uit de regio, maar ook mooie wijnen van vergeten druiven als Favorita, Pelaverga Piccolo en Nascetta. In 2015 is het wijnhuis overgenomen door de wijnfamilie Bosio. Die hebben de apperatuur in de kelders vernieuwd en zijn verder gegaan op de reeds succesvol ingeslagen weg. Lees verder over Bel Colle >>

  Langhe

De wijngaarden op de glooiende heuvels van Roero en Langhe, rond het stadje Alba, zijn vooral een bedevaartsoord voor de liefhebbers van de wereldberoemde Barolo en Barbaresco. Naast deze icoonwijnen worden in de regio ook rode wijnen gemaakt van Barbera en Dolcetto en wit van vooral Arneis en Favorita. Lees verder over Langhe >>

Favorita

De Favorita druif een Noord-Italiaanse druif uit Piemonte. Favorita werd lang gebruikt als tafeldruif, om te eten. Maar deze druif geeft prima witte wijnen met een frisse, zachte, maar smaak waarin je dikwijls citrus en wit fruit kunt herkennen. Lees verder over de Favorita druif >>