Rosé van Pinot Gris. Maar dat is toch een witte druif! zou je zeggen. Klopt, hij geeft witte wijnen. Maar de schil is iets roze. Dus als je die maar lang genoeg mee laat weken, dan wordt de wijn dat ook. Dit is eentje uit Oekraïne en dat is toch wel heel bijzonder.
Bleekroze. Met een opvallende kruidigheid die in Zuid-Frankrijk 'garrigue' wordt genoemd. Droog en soepel in de mond. Sappig en smooth. Blind geproefd hadden we 'Provence' geraden. Zaten we er maar 2.500 kilometer naast...
De Pinot Gris geeft botergele, volle en zachte witte wijnen. Ze kunnen een stevig aroma hebben van honing, specerijen, een snufje muskaat en rijp tropisch fruit. Hij komt in verschillende stijlen. De Elzasser Pinot Gris kan behoorlijk rijk zijn, terwijl de Italianen hun Pinot Grigio vaak wat 'strakker' maken. Lees verder over de Pinot Gris druif >>
Land: | Oekraïne |
Druif: | Pinot Gris |
Wijnmaker: | Beykush Winery |
Alcohol: | 13,0% Vol. |
Drinktemperatuur: | 10° C |
Op dronk: | 2025 - 2027 |
Inhoud: | 750 ml. |
Sluiting: | Kurk |