Blanc de l'Observatoire

Blanc de l'Observatoire 2016

Libanon (Bekaa Vallei)

Mediterrane witte wijn. Uit de Libanese Bekaa Vallei. Van de Libanese Obeidy druif, geblend met Sauvignon Blanc, Gele Muskaat en Clairette. Drie maandjes gerijpt in eikenhouten vaten. Bedoeld om jong te drinken. Bij mezze bijvoorbeeld, zoals de Libanezen dat zelf doen.

Wat hem mediterraan maakt? De innige omhelzing van frisse citruszuren, gedroogde salie en een peperige afdronk, waarin we zelfs wat salmiak herkennen. En dat 'ie perfect combineert met de mediterrane keuken. Probeer hem maar eens met een gegrilde dorade, volgestopt met verse kruiden en citroen.

Reviews van onze klanten

Jislaaik wines uit Berg aan de Maas: 8

goudgele wijn, in de neus minrealiteit, kruidigheid en gebrande noten. licht oxidatief karakter. doet denken aan milde Savagnin v Jura, na walsen ook bloesem. in de smaak veel citrus, licht (slechts 12.5 Alc ) strak met gemiddelde zuurgraad, opvallend hoog voor zuidelijke ligging. Iets houtrijping te proeven, mooie balans met frisheid en kruidigheid vd wijn. redelijk lange afdronk en mooie complexiteit

donderdag 12 januari 2017
_____________________  

Château Ksara Libanon  Château Ksara

Château Ksara is het oudste en grootste wijnhuis van Libanon. Het is in 1857 opgericht door Jezuïeten. Pas in 1972 verkochten de monikken het wijnhuis. Sindsdien is er flink gemoderniseerd. Tegenwoordig maakt Château Ksara eigentijdse wijnen van vooral Franse druivensoorten. Ze worden over de hele wereld verkocht. Lees verder over Château Ksara >>

Libanon  Bekaa Vallei

De Bekaa Vallei is het belangrijkste wijngebied van Libanon, zowel kwalitatief als kwantitatief. Het terroir is ideaal voor landbouw en in het bijzonder, voor wijnbouw. In tegenstelling tot de rest van Libanon, waar het heet en droog kan zijn, is het klimaat hier gematigd. Lees verder over Bekaa Vallei >>

Obaideh

De Obaideh druif kom je alleen tegen in Libanon. Althans onder deze naam. Volgens de Libanezen is het een inheemse Libanese witte druif. Volgens wetenschappers is het een druif die zich volledig aan het Libanese terroir heeft aangepast, maar genetisch vrijwel identiek is aan de Chardonnay. Feit is dat hij al heel lang in Libanon staat aangeplant. Misschien is het wel de oervader van de Chardonnay. Lees verder over de Obaideh druif >>

Clairette

Wijn van de Clairette druif kan vol en vettig van smaak zijn, met vrij veel alcohol en een aangename, kruidige geur. Doorgaans wordt hij gemengd met andere druiven. Alleen in de AOC Clairette du Languedoc uit het Zuiden van Frankrijk is de Clairette druif helemaal in z'n eentje. Lees verder over de Clairette druif >>

Sauvignon Blanc

De Sauvignon Blanc geeft herkenbare, frisse witte wijnen met een geur van groen fruit als kruisbessen of granny smith. Soms is die geur vermengd met vers gemaaid gras of brandnetel. Een andere keer met vlierbloesem, citroen of groene paprika. Maar altijd met verkwikkende zuren. Lees verder over de Sauvignon Blanc druif >>

Gele Muskaat

Typerend voor alle muskaat druiven is dat het de enige zijn waarvan de wijn ook daadwerkelijk naar druiven ruikt en smaakt. De Muscat blanc à petit grains, zoals de Gele Muskaat in Frankrijk heet, is volgens verscheidene liefhebbers de mooiste Muskaat druif. Hij geeft zwoele wijnen met een zweem van specerijen en sinaasappelbloesem. Lees verder over de Gele Muskaat druif >>

   
Land: Libanon
Smaakstijl: Frisse droge witte wijn
Streek: Bekaa Vallei
Druif: Obaideh (Obeidy), Clairette, Sauvignon Blanc en Gele Muskaat
Wijnmaker: Château Ksara
Drinken bij: Gegrilde dorade
Alcohol: 12,5% Vol.
Op dronk: 2017 - 2020
Inhoud: 750 ml.
Sluiting: Kurk
   
rijpe witte wijn Frisse droge witte wijn
druivensoorten Obaideh (Obeidy), Clairette, Sauvignon Blanc en Gele Muskaat
10,-

  bestellen Winkelwagen
  Binnen 2 werkdagen bezorgd in Nederland en België
  Nú bestellen is woensdag a.s. in huis
  Als cadeau laten bezorgen
  Vanaf 12 flessen gratis bezorgd
  Betalen met iDEAL, Bancontact of ná ontvangst

© AndereWijn 2008 - 2018 Teksten of beelden mogen niet zonder onze toestemming worden hergebruikt.