Bott Frigyes Pinot Noir 2024

Verhaal
Wijnhuis
Druiven
Informatie

Slowakije (Juznoslovenský)

Voor wijnmaker Bott Frigyes is de Bourgogne de referentie voor goede wijn. Hij gaat er regelmatig naartoe en bezoekt dan een handvol bevriende wijnmakers wiens wijnen hij bewondert. Zijn eigen Pinot Noir-stokken zijn dan ook van Franse origine. Uit de Bourgogne. Maar zijn terroir is Slowaaks, met veel zon en vulkanische grond.

Daar geeft de Pinot Noir een frisse rode wijn. Van biodynamisch geteelde druiven. Met veel fruit van kersen en vlierbessen. Ragfijn en elegant. Goede structuur en een mespuntje tannine. Zo eentje die na een paar jaar in de kelder steeds mooier wordt. Net als die van zijn vrienden uit de Bourgogne.

Bott Frigyes

Bott-Frigyes is een bijzondere wijnmaker. Hij maakt wijnen van vulkanische wijngaarden in het zuiden van Slowakije, pal aan de grens met Hongarije. Een regio waar men Hongaars spreekt, omdat het hier tot de Eerste Wereldoorlog Hongarije was. En waar Bott-Frigyes de oude wijntradities in ere houdt. Door fraaie wijnen te maken van Hongaarse en internationale druiven. Met weinig interventie in de kelder, maar met zeer veel karakter in het glas. Lees verder over Bott Frigyes >>

Lees verder over >>

Pinot Noir

De beroemde Pinot Noir geeft lichtrode en fluweelzachte wijnen. Drink je hem jong, dan heb je een grote kans op aardbeien, frambozen en viooltjes in de neus. Oudere Pinot Noirs ruiken naar rijpe aardbeien en gedroogde pruimen. Ze hebben vaak iets 'aards' dat associaties oproept van 'stal' of 'wild'. Maar altijd zijn het vrij lichte, delicate wijnen met weinig tannine. Lees verder over de Pinot Noir druif >>

Land:	Slowakije
Streek:	Juznoslovenský
Druif:	Pinot Noir
Wijnmaker:	Bott Frigyes
Biologisch:	Biodynamisch gemaakte natuurwijn
Alcohol:	13,5% Vol.
Drinktemperatuur:	18° C
Op dronk:	2025 - 2032
Inhoud:	750 ml.
Sluiting:	Kurk