Ricardo Santos maakte deze wijn in een keldertje in Vila Alva in de Alentejo, waar al eeuwen wijn wordt gemaakt in Talhas (grote aardewerken potten). Een vergeten Portugese traditie die door Ricardo en zijn vrienden weer nieuw leven in wordt geblazen. Hun Branco do Tareco is gefermenteerd in de Talha op een laag van schilletjes en steeltjes die een natuurlijk filter vormt.
Donkergeel en aardse, kleiige neus. Smaakt naar mandarijn, appelschil, lindebloesem en rooibos thee. Unieke wijn volgens een unieke traditie. Je zou het een oranje wijn kunnen noemen maar we vinden hem toch eerder wit.
rob blijleven uit Den Haag: 7
Typische amforawiin, hoort geschonken bij het eten (pasta of rijst gerechten).niet slecht maar ook top
vrijdag 13 december 2024XXVI Talhas is het project van wijnmaker Ricardo Santos en zijn jeugdvriend Daniel Parreira. Ze groeiden samen op in het dorpje Vila Alva in de Alentejo, waar ooit meer Talhas - grote aardewerken potten waar wijn in wordt gemaakt - stonden dan er mensen woonden. Deze oude cultuur is bijna helemaal verdwenen. Maar mede dankzij Ricardo en Daniel toch niet helemaal. De belangstelling voor deze bijzondere manier van wijnen is groter dan hij in decennia geweest is. Lees verder over XXVI Talhas >>
De wijnregio Alentejo wordt wel het 'Californië van Portugal' genoemd. Alentejo is groot, heet en vooruitstrevend. Honderden topwijnmakers hebben de vergeten wijngaarden nieuw leven ingeblazen. Er is flink geïnvesteerd en en er worden verrassende, moderne wijnen gemaakt. Lees verder over Alentejo >>
De Perrum druif geeft frisse, vrij neutrale wijnen. De Portugezen gebruiken hem graag om mee te blenden. Maar op de witte kalkgronden van het Spaanse Andalusië maakt hij van de Sherry één van de meest complexe wijnen ter wereld. Lees verder over de Perrum druif >>
De Antão Vaz druif geeft frisse, vrij neutrale witte wijnen. Hij groeit in Portugal en vooral in de regio Alentejo. De wijnboeken besteden niet veel aandacht aan de Antão Vaz. Misschien omdat hij meestal geblend wordt met andere druiven. Lees verder over de Antão Vaz druif >>
De Roupeiro druif geeft frisse witte wijnen met een mild aroma, die het beste jong gedronken kunnen worden. Roupeiro komt zelden alleen, doorgaans zit hij met andere druiven in de fles. Lees verder over de Roupeiro druif >>
Land: | Portugal |
Appellation: | Alentejo DOC |
Streek: | Alentejo |
Druif: | Perrum, Antão Vaz, Roupeiro |
Wijnmaker: | XXVI Talhas |
Biologisch: | Biologisch gemaakte natuurwijn |
Alcohol: | 12,5% Vol. |
Drinktemperatuur: | 12° C |
Op dronk: | 2024 - 2027 |
Inhoud: | 750 ml. |
Sluiting: | Kurk |
Combineert mooi met niet al te zware, liefst een beetje aardse gerechten bijvoorbeeld met paddestoelen, kwartel of knolselderij |
Hoge Vivino-score:
3.8