De Pinot Noir is niet de vriend van de wijnmaker. Lastige druif. Snel ziek, ontevreden of depri. Chris Wyse heeft hem in de Canadese Okanaga Vallei neergezet. Met een fraai uitzicht, zanderige grond en een warme bries vanuit de woestijn in het zuiden. Daar houdt Pinot Noir van. Krijgt 'ie stevig sap van, dat negen maanden rijping op Frans eiken prima aan kan.
Overrijpe kersen en aarbeien op sap. Gedroogde kruiden en ziltige drop. Levendig, rijp, gul en niet al te ingewikkeld. Gegoten in een fles die doet denken aan Bourgogne, maar toch net anders is. Net als de wijn zelf.
r.h.scheeres uit roosendaal: 9
Was heerlijk de andere moeten nog even wachten, daar ik nog zo'n 200
flessen heb liggen in klimaatkasten en ik dan elke dag een andere wijn kies voor het eten of bij het eten.
Deze Pinot kan de competitie aan met één echte Pinot uit de Bourgogne waar ik een grote liefhebber van ben, helaas worden ze te duur, jammer.
Heb in het verre verleden de Trois Glorieuze in Beaune gedaan met bezoeken aan Clos de Vougeot en andere, hemels was het , toen voor een prijs van 1500 gulden voor 3 dagen echt genieten.
Burrowing Owl is één van de meest gerenommeerde wijnhuizen van Canada. Een echt familiebedrijf met wijngaarden in de Okanaga Vallei in British Columbia. Wijngaarden die tot de warmste en beste van het land horen en waar de familie Wyse wijnstokken van bekende rassen als Chardonnay, Cabernet Franc en Merlot heeft aangeplant. De wijnen Burrowing Owl zijn krachtig, goed in balans en op houtgerijpt. Lees verder over Burrowing Owl >>
De beroemde Pinot Noir geeft lichtrode en fluweelzachte wijnen. Drink je hem jong, dan heb je een grote kans op aardbeien, frambozen en viooltjes in de neus. Oudere Pinot Noirs ruiken naar rijpe aardbeien en gedroogde pruimen. Ze hebben vaak iets 'aards' dat associaties oproept van 'stal' of 'wild'. Maar altijd zijn het vrij lichte, delicate wijnen met weinig tannine. Lees verder over de Pinot Noir druif >>
Land: | Canada |
Streek: | British Columbia |
District: | Okanagan Valley |
Druif: | Pinot Noir |
Wijnmaker: | Burrowing Owl |
Alcohol: | 14,0% Vol. |
Drinktemperatuur: | 18° C |
Op dronk: | 2019 - 2024 |
Inhoud: | 750 ml. |
Sluiting: | Kurk |
Hoge Vivino-score:
4.0