Typische natuurwijn van de allesbehalve typische Vinyater druif. Die groeit alleen in de regio Alt Camp in Catalonië. Hij is daar in de handen van Josep Dasca en Alba Vives in ere hersteld. Zonder toevoeging van gisten of andere fratsen. Een minimale hoeveelheid sulfiet werd toegevoegd opdat hij nog even mee kan.
Je ruikt de frisse appelcider zuren die zo typisch zijn voor witte natuurwijn. Maar die krijgen in de mond gezelschap van zachte gele appel en peer die er een aangename wijn van maken. In de afdronk proef je citrus en kruidigheid.
Catalonië is een van de meest opwindende wijnregio's van Spanje. Niet alleen omdat hier de bruisende Cava vandaan komt, maar vooral omdat de wijnmakers de afgelopen jaren hun bedrijven in rap tempo hebben gemoderniseerd en gewaagde experimenten niet schuwen. Lees verder over Catalonië >>
De Vinyater druif is een zeldzame witte druif die alleen in de regio Alt Camp in Catelonië groeit. Vinyater geeft vrij strakke, citrusfrisse wijnen. Lees verder over de Vinyater druif >>
Land: | Spanje |
Appellation: | Vino de Meso |
Streek: | Catalonië |
Druif: | Vinyater |
Wijnmaker: | Dasca Vives |
Biologisch: | Biologisch gemaakte natuurwijn |
Alcohol: | 13,0% Vol. |
Drinktemperatuur: | 10° C |
Op dronk: | 2019 - 2023 |
Inhoud: | 750 ml. |
Sluiting: | Kurk |
DEZE WIJN ZIT NIET MEER IN ONS ASSORTIMENT