Net als de Poulsard van Domaine des Ronces is ook hun Trousseau bleekrood. Staat deze druif om bekend. En ook de andere kenmerken die de dikke wijnboeken aan de Trousseau toedichten herkennen we. Een goede, biodynamisch gemaakte 'referentie' kortom, die biedt wat je van een Trousseau uit de Jura mag verwachten.
Dat is, naast die opvallend bleekrode kleur, een geur van wilde zuring en aalbessen. In de mond krijgen die gezelschap van rijpe aardbeien en een toon van leer. Schoon en zuiver met een 'natuurwijn randje'.
Domaine des Ronces is een klein familiebedrijf in de Franse Jura. Ze maken alle typen wijnen waar de Jura beroemd om is, van oxidatief wit tot mousserend en intens zoete Vin de Paille. Het bedrijf wordt geleid door Kevin Mazier en zijn vader Michel. Ze werken volledig biodynamisch en sinds 2016 zijn hun wijnen Demeter gecertificeerd. Lees verder over Domaine des Ronces >>
De Jura is zeker niet de bekendste wijnregio van Frankrijk. Wel een heel interessante. De Jura brengt enkele van de meest curieuze wijnen van het land voort. Geen commerciële producten voor de massa, maar unieke wijnen met een geheel eigen stijl. Lees verder over Jura >>
De Trousseau is een blauwe druif uit de Franse Jura die degelijke, vrij lichtrode wijnen geeft met een stevig aroma van rode bessen, soms leer en dikwijls een spoortje tannine. Je zou het niet direct zeggen als je hem proeft maar de Trousseau heeft een goed bewaarpotentieel. Lees verder over de Trousseau druif >>
Land: | Frankrijk |
Streek: | Jura |
Druif: | Trousseau |
Wijnmaker: | Domaine des Ronces |
Biologisch: | Biodynamisch gemaakte wijn |
Alcohol: | 11,5% Vol. |
Drinktemperatuur: | 16° C |
Op dronk: | 2023 - 2030 |
Inhoud: | 750 ml. |
Sluiting: | Kurk |