Fendant uit Zwitserland oftewel Gutedel (DE) oftewel Chasselas (FA). In alle drie landen een geliefde druif die toch vrij neutrale wijnen geeft. Hij moet het het van zijn zuiverheid en vriendelijke karakter hebben. Deze Zwitser is gemaakt door mijnheer Jean-René Germanier (niet de minste) van een steile terassen-wijngaard in Wallis.
Iets tintelend op de tong. Heel fris en schoon, zoals je mag verwachten. Gele appel en peer. Grassig, met gedroogde oregano die hem spanning geeft.
Domaine Balavaud, gelegen in Wallis, Zwitserland, heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1896 toen Urbain Germanier zijn eerste druivenstokken plantte. Drie generaties van de Germanier-familie hebben het bedrijf geleid, met een diepgewortelde passie voor wijnbouw en authenticiteit. Tegenwoordig wordt de wijnmakerij geleid door Jean-René Germanier en zijn neef Gilles Besse Germanier. Het bedrijf staat bekend om zijn toewijding aan lokale en internationale druivenrassen, terroirgerichte wijnbereiding en de heropleving van inheemse variëteiten. Lees verder over Domaine Balavaud >>
De Fendant druif geeft zachte witte wijnen. Vrij neutraal van smaak, met niet al te veel zuren. Niet spectaculair, wel aangenaam. Het zijn wijnen die meestal jong gedronken worden. Fendant is de Zwitserse naam. In Duitsland noemen ze hem Gutedel. De Fransen spreken liever van Chasselas. Lees verder over de Fendant druif >>
Land: | Zwitserland |
Appellation: | Appellation d'Origine Vétroz Contrôlée |
Streek: | Wallis |
Druif: | Fendant |
Wijnmaker: | Domaine Balavaud |
Alcohol: | 12,0% Vol. |
Drinktemperatuur: | 9° C |
Op dronk: | 2024 - 2027 |
Inhoud: | 750 ml. |
Sluiting: | Schroefdop |
Nog
1 fles in voorraad