Fryer's Cove Pinot Noir 2015

Zuid-Afrika (Bamboes Bay)

Deze Zuid-Afrikaanse Pinot Noir komt uit de piepkleine 'ward' Bamboes Bay. Dat microklimaatje ligt ten Noorden van Kaapstad, pal aan de Atlantische Oceaan. Bamboes Bay is vooral beroemd vanwege haar knisperende Sauvignon Blanc. Deze Pinot Noir mag er ook zijn. Hij houdt het midden tussen de 'Oude' en 'Nieuwe' Wereld.

Z'n lichte kleur en zachte fruit van kers, aardbei en pruim zijn typisch Pinot Noir. De frisse zuren doen Europees aan, maar die dankt hij aan het terroir van Bamboes Bay. De 15 maanden rijping op Frans eiken herinneren ons er aan dat de Oude Wereld 10.000 kilometer ver weg is.

Reviews van onze klanten

Aardrups uit Oegstgeest: 8

Mooie tint rood, aangename geuren van rijpe rode vruchtjes, zachte smaak.

Aardrups uit Oegstgeest: 9

Lekker!
Mooie, bessige pinot noir, zuiver en in balans. Ik kende deze van de proeverij van AndereWijn en thuis smaakt de wijn ook prima. Aanrader!

  Fryer's Cove

Fryer's Cove is een Zuid-Afrikaans wijnhuis dat wijnen maakt in de meest Noordelijke wijngaard van de Westkaap. In de 'ward' Bamboes Bay, pal aan de Atlantische Oceaan. Het is het wijnhuis van Wynand Hamman in zijn zwagers Jan en Ponk van Zyl. Ze maken Sauvignon Blancs en Pinot Noirs met een heel eigen karakter, die bij de beste van Zuid-Afrika horen. Lees verder over Fryer's Cove >>

  Olifants River

Olifants River volgt de brede vruchtbare vallei van de Olifants River die van het bijna uiterste noorden van de Westkaap naar het zuiden toe stroomt. Over een lengte van 150 kilometer, tussen de districten Lutzville en het zuidelijke Citrusdal vindt je een diversiteit aan terroirs en klimaten. Het klimaat verschilt van relatief warm tot koel en redelijk weinig neerslag, vergeleken met andere Zuid-Afrikaanse wijnregio’s. Lees verder over Olifants River >>

Pinot Noir

De beroemde Pinot Noir geeft lichtrode en fluweelzachte wijnen. Drink je hem jong, dan heb je een grote kans op aardbeien, frambozen en viooltjes in de neus. Oudere Pinot Noirs ruiken naar rijpe aardbeien en gedroogde pruimen. Ze hebben vaak iets 'aards' dat associaties oproept van 'stal' of 'wild'. Maar altijd zijn het vrij lichte, delicate wijnen met weinig tannine. Lees verder over de Pinot Noir druif >>