Zwitserland heeft nogal wat druivenrassen die menig kenner de wenkbrauwen doet fronzen. Zo stellen we je graag de Amigne voor: Een oeroude druif waarvan in Zwitserland al sinds mensenheugenis complexe droge witte wijnen worden gemaakt. Jean-René Germanier doet dat nog steeds. Met druiven uit een wijngaard nabij het het stadje Vétroz. Met een Grand Cru status nog wel.
Dit is inderdaad een complexe, intrigerende witte wijn. Aromatisch, met bloemetjes, abrikoos en een aparte kruidigheid in de neus. Hij is ziltig-mineraal in de mond. Met citrusfruit en een pittig bittertje. Voor fijnproevers. Even karakteristiek als onvergelijkbaar.
Domaine Balavaud, gelegen in Wallis, Zwitserland, heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1896 toen Urbain Germanier zijn eerste druivenstokken plantte. Drie generaties van de Germanier-familie hebben het bedrijf geleid, met een diepgewortelde passie voor wijnbouw en authenticiteit. Tegenwoordig wordt de wijnmakerij geleid door Jean-René Germanier en zijn neef Gilles Besse Germanier. Het bedrijf staat bekend om zijn toewijding aan lokale en internationale druivenrassen, terroirgerichte wijnbereiding en de heropleving van inheemse variëteiten. Lees verder over Domaine Balavaud >>
De Amigne is een typisch Zwitserse druif uit de regio Valais (Wallis). Een heel oude druif waar van oudsher vooral complexe droge witte wijnen van werden gemaakt. Omdat hij klein is, kan hij lang aan de stok blijven hangen en maken wijnmakers er tegenwoordig daarom vooral zoete wijnen van. Lees verder over de Amigne druif >>
Land: | Zwitserland |
Appellation: | Appellation d'Origine Vétroz Grand Cru Contrôlée |
Streek: | Wallis |
Druif: | Amigne |
Wijnmaker: | Domaine Balavaud |
Alcohol: | 13,5% Vol. |
Drinktemperatuur: | 9° C |
Op dronk: | 2022 - 2026 |
Inhoud: | 750 ml. |
Sluiting: | Kurk |
Nog
3 flessen in voorraad