Gitana Saperavi 2020

Moldavië (Codru)

De Saperavi kennen we als de belangrijkste blauwe druif van het oudste wijnland: Georgië. Ooit waren dat Sovjet-broeders van Moldavië. En werden er druiven uitgewisseld. Ze belandde de Saperavi in Moldavië, waar hij nog steeds op redelijke schaal staat aangeplant. Zodat Gitana Winery er deze wijn van kan persen.

Die is toch anders dan we uit Georgië gewend zijn. Minder droog en minder ruig. Ruikt naar bramen, potloodslijpsel en specerijen. Een volle, geconcentreerde rode wijn, maar soepel en zacht. Rijp rood en blauw fruit met zachte zoete drop. Commerciëler dan die van de Sovjet-broeders uit het oudste wijnland.

Reviews van onze klanten

Arno uit Den Haag: 10

top en top en top. Wat een prachtig en volle en krachtige wijn is dit. Smaak van fruit en eikenhout en kruiden, alles zit in deze wijn. Onbeschrijfelijk hoe lekker deze wijn is. Voor mij een grote topper,

D.K. uit Hilversum: 10

Oh my god, this beverage is divine. Deep, savoury, multilayered, complex but not overwhelming.

  Codru

De bosrijke omgeving van de hoofdstad Chisinau heeft een mild klimaat. Meer dan de helft van de Moldavische wijngaarden bevinden zich hier. Er worden frisse witte wijnen gemaakt maar ook unieke rode wijnen met een bijzondere geschiedenis. Hier bevindt zich bijvoorbeeld de Romanesti wijnmakerij, ooit familiebezit van de Romanovs. Al honderden jaren worden hier mooie wijnen van Cabernet-Sauvignon en Merlot gemaakt . De beste hebben in de loop der tijden verscheidene prestigieuze internationale prijzen gewonnen. De regio is daarnaast beroemd vanwege de indrukwekkende wijnkelders van Cricova, Milestii Mici en Branesti. Miljoenen flessen liggen opgeslagen in ondergrondse steengroeves die zijn uitgehouwen voor de aanleg van de hoofdstad Chisinau. Cricova is met ruim 60 kilometer nog altijd de langste wijnkelder ter wereld. Toeristen worden in auto’s rondgeleid. Verschillende historische wijncollecties worden hier bewaard, zoals de collectie van Hermann Göring, die na de Tweede Wereldoorlog door de Russen naar Moldavië is gebracht. Lees verder over Codru >>

Saperavi

De Saperavi druif geeft krachtige rode wijnen, die vaak lang kunnen liggen. Zowel de schil als het vruchtvlees is rood van kleur en dat komt zelden voor. Droge wijnen van de Saperavi hebben een stevig en kruidig karakter met tonen van leer, laurier en veel rijp rood fruit. Lees verder over de Saperavi druif >>