Gotsa Rkatsiteli-Mtsvane 2016

Georgië (Kartlië)

Oranje wijn van biologische Rkatsiteli, Mtsvane en - staat niet op de fles - Khikhvi druiven. Die zijn in drie aparte 'qvevri's's met schil en pit vergist en daarna geblend. De kleine Gotsa Family Winery voegt geen gisten of sulfiet toe. Ze maken natuurwijnen. Deze wijn heeft zeven maanden met schil en steel in de qvevri gezeten en daarna nog een half jaar zonder gerijpt.

Een amber kleurige natuurwijn met in de neus een pepertje, thee, appelschil en gekonfijte kers. Hij heeft de lekkere bitters die zo typerend zijn voor een Georgische oranje wijn. Sap van de kweepeer en tonen van pure chocolade. Deze wijn is nog erg jong. Nog even in de kelder leggen of anders een uurtje vantevoren karafferen.

Reviews van onze klanten

S.Kwant uit Terneuzen: 8

Van kleine wijn kelder. Zeker de moeite waard en zoals wellicht al bekend heeft Georgië de oudste wijncultuur ter wereld. Wat mij altijd verbaast is dat je van Georgische wijnen nooit geen hoofdpijn overhoud de volgende dag terwijl dit bij wijnen uit andere landen na het drinken van 1 tot 2 glazen al het geval kan zijn, dit komt blijkbaar door hun produktie methode waarbij druiven niet worden gescheiden van trossen en vellen maar geheel worden gebruikt.

  Gotsa Family Wines

Gotsa Family Wines is het wijnbedrijf van de eigenzinnige architect Beka Gotzadze en zijn familie. Hoog in de bergen nabij de Georgische hoofdstad Tbilisi maakt Beka natuurwijnen volgens de traditionele Georgische methode: in de qvevri. Hij werkt volgens biodynamische standaarden en laat de natuur volledig zijn gang gaan. Het levert heel karakterstieke wijnen op die bij een select publiek over de hele wereld geliefd zijn. Beka heeft vijftien verschillende Georgische druivenrassen aangeplant en experimenteert naar harte lust met zijn qvevri's. Lees verder over Gotsa Family Wines >>

  Kartlië

De wijngaarden in Kartlië liggen op de vlaktes rond de hoofdstad Tbilisi. Hier komt zo'n 15% van de Georgische wijn vandaan. Het klimaat is mild, met droge en hete zomers. Er worden voornamelijk witte druiven voor mousserende wijnen verbouwd. De smaakstijl is opvallend Europees. De meest voorkomende druivenrassen zijn de Chinuri, Kisi, Tetri Budeshuri en de Goruli Mtsvane. Lees verder over Kartlië >>

Rkatsiteli

De Rkatsiteli is een inheemse Georgische druif die droge witte wijnen geeft met een verkwikkende zuurgraad. Georgische wijnboeren oogsten hem daarom graag laat - pas half oktober - als hij wat meer suikers heeft ontwikkeld. Lees verder over de Rkatsiteli druif >>

Mtsvane

De Georgische Mtsvane druif geeft fruitige, strakke witte wijnen en wordt daarom ook wel de Riesling van de Kaukasus genoemd. Niet onbegrijpelijk, want net als de 'Koning van de Rijn en Donau' heeft de Mtsvane iets van perzik in de neus en is hij fris en fruitig. Lees verder over de Mtsvane druif >>

Khikhvi

De Khikvi is een inheemse Georgische witte druif die waar droge en zoete kwaliteitswijnen van worden gemaakt. Ze hebben een goede, vrij krachtige structuur. Veel Khikvi druiven worden gemaakt om oranje wijnen van te maken, volgens de traditionele Georgische qvevri methode. Lees verder over de Khikhvi druif >>