I Carpini Timorasso 2016

Colli Tortonesi DOC

Dat zie je zelden: een wijn van de Timorasso druif. Die groeit slechts in enkele wijngaarden rond het stadje Tortona, in de regio Piemonte. De Timorasso was bijna helemaal verdwenen. Gelukkig hebben enkele wijnmakers hem voor voor uitsterven behoed. Zoals I Carpini, die er een veganistische versie van perst. Geklaard zonder eiwitten dus.

Deze Timorasso ruikt naar een veldboeket bloemen en gedroogde abrikoos. Je proeft een krachtige witte wijn waarin je gekonfijte citroen, lindebloesem, gedroogd fruit en walnotenbitters herkent. Geen alledaagse allemansvriend maar een pareltje voor de avontuurlijk ingestelde Italië-fan.

Reviews van onze klanten

Hans Hillen uit Hilversum: 8

Wijn en stemming kunnen een relatie hebben. I Carpini 2016, gemaakt van de zeldzame Timorassodruif, behoort dan bij volmaakte balans. Deze wijn komt tot zijn recht als je tomeloos tevreden bent.

  Piemonte

Piemonte, in het Noordwesten van Italië, is vooral een bekende wijnregio geworden dankzij twee iconische wijnen: de Barolo en de Barbaresco. Krachtige rode wijnen van de Nebbiolo druif die lang kunnen rijpen. Ook de populaire Barbera d'Alba en Moscato d'Asti komen uit Piemonte. En dan vergeten we nog tientallen onbekendere wijnen die door liefhebbers gretig uit de schappen van de slijter worden geplukt. Lees verder over Piemonte >>

Timorasso

De zeldzame Italiaanse Timorasso druif geeft opvallende witte wijnen. Ze zijn stevig met een rijk aroma van abrikoos, citrus en soms wat honing. Het zijn vrij stevige, rijpe witte wijnen met verfrissende zuren. Lees verder over de Timorasso druif >>