Jislaaik Roussanne 2017

Verhaal
Regio
Druif
Informatie

Voor-Paardeberg

De Nederlandse Jurjen Kramer heeft een piepklein wijngaardje in Limburg. Daar heeft 'ie wijn leren maken. In Zuid-Afrika doet hij aan 'fruit sourcing': Druiventelers met het beste fruit vinden. Om daar vervolgens in de kelder van een bevriende wijnmaker echt goede wijn van te persen. Is in Zuid-Afrika heel normaal. En is Jurjen met zijn Roussanne knap gelukt, want dit is geen makkelijke druif.

Je herkent de houtrijping aan de vanille en de rijpe banaan in de neus. In de mond is die juist heel beheerst. Daar overheerst het frisse witte fruit en de mineraliteit van de wijngaard in Voor-Paardeberg. Da's toch wel even wat anders dan Berg aan de Maas in Limburg. Met alle respect uiteraard.

Paarl

Paarl is een wijndistrict in de kustregio van Zuid-Afrika. Het is een vallei ingeklemd tussen bergen waar in de negentiende eeuw ongeveer de helft van de Zuid-Afrikaanse wijnen werd geperst. Tegenwoordig is dat een stuk minder. Het is heet in Paarl, de wijngaarden op hellingen zijn de beste. In Paarl zijn enkele zeer grote (bulk) producenten actief maar ook enkele kleinere die fraaie kwaliteitswijnen maken. Desalniettemin kent Paarl een (nog) niet al te hoog aangeschreven reputatie in de Zuid-Afrikaanse wijn. Lees verder over Paarl >>

Roussanne

Witte wijn van de Roussanne druif heeft een intrigerende geur. Kruidig, maar niet zoals een Muskaat of Traminer. Het is eerder een geur van gedroogde kruiden, aangevuld met rijpe peer. Op jonge leeftijd zijn ze verfrissend en iets bloemig. Op latere leeftijd krijgt Roussanne een rijpere geur en smaak, meer notig dan bloemig. Lees verder over de Roussanne druif >>

Land:	Zuid-Afrika
Appellation:	Voor-Paardeberg
Streek:	Paarl
District:	Voor-Paardeberg
Druif:	Roussanne
Wijnmaker:	Jislaaik
Alcohol:	12,5% Vol.
Drinktemperatuur:	10° C
Op dronk:	2018 - 2022
Inhoud:	750 ml.
Sluiting:	Kurk
Deze wijn kun je inzetten bij rijpe kazen als chaume of epoisse. Ook bij krab en kreeft, kip of kalkoen gerechten of witvis met een boter- of roomsaus

Rijpe droge witte wijn

Roussanne

DEZE WIJN ZIT NIET MEER IN ONS ASSORTIMENT

Binnen 2 werkdagen bezorgd in Nederland en België

Nú bestellen is dinsdag a.s. in huis

Zelf bezorgdatum kiezen

Als cadeau laten bezorgen

Vanaf 99,- gratis bezorgd