Chateau Kamnik Winemaker's Selection 2021

Macedonië (Povardarie)

De reputatie van een wijnhuis hangt vaak samen met het aantal medailles dat wordt gewonnen. Zodoende staat Château Kamnik aangeschreven als misschien wel het beste wijnhuis van Macedonië. Zegt ons niet zo veel. Het kan ook komen door een overijverige marketing manager, die graag flessen ter beoordeling instuurt.

In ons eigen 'juryrapport' noteren we een aangename geur van bloemetjes, kersen en rijpe frambozen. Stevig, maar soepel. Een volle wijn met een dichte structuur, uitpuilend van rood fruit. In toom gehouden door aangenaam frisse zuren. Een gelikte, 'dikke' wijn. Maar eerlijk is eerlijk, ook wij likken onze vingers er bij af. Het ligt dus niet alleen aan de marketing manager.

  Perswijn Proefpanel: Zeer goed/Uitstekend

   Geur: Intens, vanille, koffie, rokerig, donker. Smaak: Warm en machtig, blijft drinkbaar, rijpe tannine.

  Chateau Kamnik

Wat begon als hobby van Ilja Iki Malinkovski met een klein wijnhuis om meer naamsbekendheid te creëren voor Macedonische wijnen, is in de loop de jaren uitgegroeid tot het meest toonaangevende Chateau van het land. Chateau Kamnik Estate bevindt zich in de Vardar Vallei, aan de Oostkant van de Noord-Macedonische hoofdstad Skopje. In de afgelopen jaren zijn de wijnen van dit toonaangevende Chateau internationaal vele malen in de prijzen gevallen. Lees verder over Chateau Kamnik >>

  Povardarie

In de centrale wijnregio Povardarie wordt ongeveer 85% van de Macedonische wijn gemaakt. De wijngaarden liggen in de brede, glooiende vallei langs de Vardar rivier. De winters zijn zacht. Maar in de zomer kan de temperatuur oplopen tot boven de 40°C. Dankzij de koele wind die 's nachts van noord naar zuid door de vallei blaast, zijn de hellingen toch uitstekend geschikt voor de wijnbouw. Lees verder over Povardarie >>

Vranec

De Vranec druif geeft inktrode, stevige wijnen met een geur van jam, en - typerend voor deze druif - tonen van koffie en leer. Het zijn robuuste, mondvullende wijnen met veel body en behoorlijke tannines in de afdronk. Hij kan uitstekend ouderen. Lees verder over de Vranec druif >>

Merlot

De wereldberoemde Merlot geeft pruimige, soms zijdezachte wijnen met vrij weinig tannines. In de rijpe geur van de Merlot herken je vaak rood fruit als aardbei, zwarte kersen, frambozen, dikwijls pruimen en soms zwarte bessen en vijgen. Zachter dan de Cabernet Sauvignon, voller dan de Pinot Noir. Lees verder over de Merlot druif >>

Carmenère

De Carmenère geeft stevige rode wijnen, met veel structuur, zachte tannines en een boeiend scala aan geuren. Kenmerkend is het zwarte pepertje. Maar als hij goed gemaakt is gaat dat pepertje vloeiend samen met bramen, pruimen en allerlei kruiden: van koffiebonen tot donkere chocolade en tabak. Lees verder over de Carmenère druif >>