Keburia Khikhvi Kvevri 2022

Verhaal
Regio
Druif
Informatie

Georgië (Kachetië)

De wijnen van Keburia Winery worden exclusief geschonken in enkele van de beste hotels en resorts in Georgië. Die stellen hoge eisen. De wijnen moeten niet alleen foutloos zijn, maar ook toegankelijk en gastronomisch.

Deze oranje 'qvevri' wijn van de Khikhvi druif - spreek uit [giegvie] - is zacht en rijp. Veel gedroogd fruit van perzik en abrikoos. Kamperfoelie, gember en sinaasappelschil. Niet meer dan een mespuntje tannine. Experimenteer-wijn voor wijn-spijs kunstenaars.

Kachetië

Meer dan 60% van de Georgische wijn wordt in de Georgische wijnregio Kachetië gemaakt. De wijngaarden liggen in valleien aan de oevers van de Alazani en de Iori rivier. In het uiterste Oosten van Georgië, aan de voet van de Kaukasus. De meeste wijnhuizen zijn relatief kleinschalig. Kachetische wijnen worden gemaakt onder de naam van de plaatsen waar ze oorspronkelijk vandaan komen zoals de Mukuzani, Kindzmarauli, Tsinandali, Napareuli en Khashmi. Lees verder over Kachetië >>

Khikhvi

De Khikvi is een inheemse Georgische witte druif die waar droge en zoete kwaliteitswijnen van worden gemaakt. Ze hebben een goede, vrij krachtige structuur. Veel Khikvi druiven worden gemaakt om oranje wijnen van te maken, volgens de traditionele Georgische qvevri methode. Lees verder over de Khikhvi druif >>

Land:	Georgië
Streek:	Kachetië
Druif:	Khikhvi
Wijnmaker:	Keburia Winery
Alcohol:	14,0% Vol.
Op dronk:	2024 - 2029
Inhoud:	750 ml.
Sluiting:	Kurk