L'Excellence de Bonassia 2023

Beni M'tir AOC

Deze wijn komt uit Marokko. Van druiven geplukt in de appellation met de naam Beni M'tir AOC, nabij de historische stad Meknès. De zon doet daar zijn werk. De eikenhouten vaten niet minder. Dat proef je terug in deze wijn van Cabernet Sauvignon en Merlot druiven.

Robijnrood met gestoofd fruit, cederhout, tabak en pruimen in de neus. Die cocktail proef je ook terug. Zeer kruidig met wederom tabak, krenten en pruimenjam. Niet zwaar, eerder een medium body en slechts een mespuntje tannine.

  Les Celliers de Meknes

Les Celliers de Meknes is het belangrijkste wijnhuis van Marokko. Ze maken al sinds 1956 wijn en hebben een belangrijk stempel gedrukt op de Marokkaanse wijnbouw. Inmiddels hebben ze ongeveer 700 hectare wijngaarden en maken ze miljoenen flessen wijn per jaar. Les Celliers de Meknes is aanjager geweest van de invoering van de eerste Marokkaanse appellatie: AOC Les Coteaux de l'Atlas. Lees verder over Les Celliers de Meknes >>

Lees verder over >>

Cabernet Sauvignon

Waar je glas Cabernet Sauvignon ook vandaan komt, hij is altijd herkenbaar. Aan zijn dieprode kleur, die bijna paars is als hij nog jong is. Maar vooral aan zijn aroma van cassis. Vaak ruik je ook de geur van een sigarenkistje, soms zelfs potloodslijpsel of milde tabak. Als je Cabernet Sauvignon wilt kopen, let er dan op dat hij niet te jong is en of hij in stalen tanks of in houten barriques is opgevoed. Lees verder over de Cabernet Sauvignon druif >>

Merlot

De wereldberoemde Merlot geeft pruimige, soms zijdezachte wijnen met vrij weinig tannines. In de rijpe geur van de Merlot herken je vaak rood fruit als aardbei, zwarte kersen, frambozen, dikwijls pruimen en soms zwarte bessen en vijgen. Zachter dan de Cabernet Sauvignon, voller dan de Pinot Noir. Lees verder over de Merlot druif >>