Loxarel A Pèl Ancestral 2018

Verhaal
Wijnhuis
Regio
Druif
Informatie

Spanje (Catalonië)

Aan creatieve ideeën geen gebrek bij Loxarel uit Penedès. Zelfs de verpakking is opvallend. Met kurk én kroonkurk om de bubbels te bedwingen en een zak om de fles. De wijn zelf is niet minder opmerkelijk. De Xarel-lo druiven werden vergist in een grote amfoor. Bubbels volgens de méthode ancestrale. Zonder sulfiet. Puur natuur-bubbels.

Hij is schoon, zuiver en straightforward. Fonkelfrisse goudreinet-zuren en een tikje zilt. Serveer er wat te eten bij. Daar is hij voor bedoeld en dat maakt hem wat zachter.

Loxarel

Loxarel is een zeer innovatief wijnhuis uit Penedès in het Spaanse Catelonië. Dit wijnhuis is het geesteskind van Josep Mitjans. Josep maakte op zijn zestiende al mousserende cava. In 1987 stichte hij Loxarel. Zijn streven is om het fruit van de druif zo puur mogelijk in de wijn tot uitdrukking te laten komen. Hij innoveert voortdurend. In 2002 ging hij biologisch werken, twee jaar later zelfs biodynamisch. In 2011 produceerde hij als een van de eersten natuurwijnen zonder sulfiet. Inmiddels werkt hij ook met amforen. Lees verder over Loxarel >>

Catalonië

Catalonië is een van de meest opwindende wijnregio's van Spanje. Niet alleen omdat hier de bruisende Cava vandaan komt, maar vooral omdat de wijnmakers de afgelopen jaren hun bedrijven in rap tempo hebben gemoderniseerd en gewaagde experimenten niet schuwen. Lees verder over Catalonië >>

Xarel-Lo

De Xarel-lo druif is een van de drie druiven in de Spaanse Cava. De Xarel-lo voegt aan de Cava aroma en - niet geheel onbelangrijk - karakter toe. Lees verder over de Xarel-Lo druif >>

Land:	Spanje
Streek:	Catalonië
Druif:	Xarel-Lo
Wijnmaker:	Loxarel
Biologisch:	Biodynamisch gemaakte natuurwijn
Alcohol:	12,0% Vol.
Drinktemperatuur:	9° C
Op dronk:	2019 - 2022
Inhoud:	750 ml.
Sluiting:	Kroonkurk
Je kunt deze wijn vrij makkelijk combineren met lichte kazen, tapas van vis, schaal- en schelpdieren of licht gevogelte

Mousserende droge

Xarel-Lo

DEZE WIJN ZIT NIET MEER IN ONS ASSORTIMENT

Binnen 2 werkdagen bezorgd in Nederland en België

Nú bestellen is dinsdag a.s. in huis

Zelf bezorgdatum kiezen

Als cadeau laten bezorgen

Vanaf 99,- gratis bezorgd