De Kadarka is een typische Balkan druif. Stamt uit het zuiden maar is in de Middeleeuwen door, voor de Ottomanen, vluchtende wijnmakers steeds noordelijker gebracht. Dit fijne exemplaar komt uit Servië. Gemaakt van biologische druiven, spontaan vergist, 12 maanden gerijpt en grote eikenhouten vaten en zonder toegevoegd sulfiet.
Heel licht van kleur. Ruikt naar wilde veenbessen en cacao. Smaakt naar rijpe kersjes, frambozen, bessen met milde cacao bitters. Heel schoon en fris, maar 11% alcohol en toch rijp en zacht. Mag je iets gekoeld drinken.
Roy uit 's-Gravenzander: 9
Heerlijke lichte rode wijn, zeer fruitig en zacht. topper!
vrijdag 12 juni 2020
In de Negentiende eeuw vertrok de familie Maurer uit Salzburg om zich zuidelijker in het Oostenrijk-Hongaarse te vestigen. Daar gingen ze wijn maken van druiven uit wijngaarden in de beroemde Hongaarse wijnregio Szerémség. Sindsdien is veel veranderd. Het Oostenrijks-Hongaarse rijk verdween, de regio werd Servisch en Servië werd communistisch. Maar de familie Maurer bleef wijnmaken. Nu weer geheel zelfstandig, nog als enige in de die ooit zo beroemde wijnregio. Lees verder over Maurer >>
Kadarka De Kadarka geeft ronde, boterige wijnen met een robijnrode kleur en een herkenbare geur van kersen en bosbessen met soms een hint van kruidnagel. Hij kan jong gedronken worden, maar de betere wijnen van de Kadarka kunnen jaren worden bewaard. Lees verder over de Kadarka druif >>
| Land: | Servië |
| Druif: | Kadarka |
| Wijnmaker: | Maurer |
| Biologisch: | Biologisch gemaakte natuurwijn |
| Alcohol: | 11,5% Vol. |
| Drinktemperatuur: | 16° C |
| Op dronk: | 2022 - 2026 |
| Inhoud: | 750 ml. |
| Sluiting: | Kurk |
DEZE WIJN ZIT NIET MEER IN ONS ASSORTIMENT