Maurer Red Rebel 2018

Servië

Dat wijnmaker Oszkár Maurer uit Servië een wijn maakt met de naam 'Red Rebel' hoeft niemand te verwonderen. Hij is een nogal eigenzinnig type. Trekt graag een baantje tegen de stroom in en weigert met winden mee te waaien. Oszkár maakte al funky natuurwijnen lang voordat die hier 'hip' gevonden werden.

Zijn Red Rebel is bepaald geen toegankelijke allemansvriend. Een licht gekleurde rode natuurwijn met een pittige zuurgraad. Een smaaktype waar je van moet leren houden. Past bij gevorderde liefhebbers die begrijpen dat je deze fles moet combineren met de maaltijd. Dan worden de wilde aardbeitjes tam, de drop zoet, de magnolia zwoel en de tannine zacht.

  Maurer

In de Negentiende eeuw vertrok de familie Maurer uit Salzburg om zich zuidelijker in het Oostenrijk-Hongaarse te vestigen. Daar gingen ze wijn maken van druiven uit wijngaarden in de beroemde Hongaarse wijnregio Szerémség. Sindsdien is veel veranderd. Het Oostenrijks-Hongaarse rijk verdween, de regio werd Servisch en Servië werd communistisch. Maar de familie Maurer bleef wijnmaken. Nu weer geheel zelfstandig, nog als enige in de die ooit zo beroemde wijnregio. Lees verder over Maurer >>

Lees verder over >>

Kadarka

De Kadarka geeft ronde, boterige wijnen met een robijnrode kleur en een herkenbare geur van kersen en bosbessen met soms een hint van kruidnagel. Hij kan jong gedronken worden, maar de betere wijnen van de Kadarka kunnen jaren worden bewaard. Lees verder over de Kadarka druif >>

Merlot

De wereldberoemde Merlot geeft pruimige, soms zijdezachte wijnen met vrij weinig tannines. In de rijpe geur van de Merlot herken je vaak rood fruit als aardbei, zwarte kersen, frambozen, dikwijls pruimen en soms zwarte bessen en vijgen. Zachter dan de Cabernet Sauvignon, voller dan de Pinot Noir. Lees verder over de Merlot druif >>

Mézes Fehér

De Mézes Fehér druif geeft vrij volle, aromatische witte wijnen. Als je ze kunt vinden althans, want de Mézes Fehér is nagenoeg uitgestorven. Ooit vond je hem in grote delen van Europa, tegenwoordig enkel nog in enkele wijngaarden op de Balkan. Lees verder over de Mézes Fehér druif >>