Melnik 55 - 2023

Bulgarije (Struma Vallei)

De Melnik druif kennen we uit de Bulgaarse Struma vallei. Hij geeft wijnen met veel rijp rood fruit en specerijen. Dit is er één van de vroegrijpende 'Melnik 55' kloon. Een 'Old School' Bulgaar gegoten in een modern Italiaans flesje.

Wat we met 'Old School' bedoelen? De kruidige, bijna overrijpe neus met zoete specerijen en veterdrop. De houtrijping die je in het kruidige sap met donker bramenfruit herkent. En de lik tannine in de afdronk. Combineert uitstekend met een stoofpot van rundvlees. Vroeger was echt niet alles slechter.

Reviews van onze klanten

Marcus uit Den Haag: 9

Wij vinden deze wijn heerlijk. Krachtig, rijk en helemaal op dronk.
Een van onze favorieten.

R.M. Santalla uit Krimpen aan den IJssel: 8

Kopstoot uit Bulgarije, een prettige verrassing voor wie van zwaar en recht-door-zee houdt. Goede body met wat zwart fruit maar niet overheersend, rijke tannines en blijft goed hangen in de mond. Aanrader.

  Logodaj Winery

Logodaj Winery is een modern Bulgaars wijnhuis. Opgericht in 1994, dus na de communistische tijd. Met het doel om moderne wijnen te maken. Maar wel met inheemse druiven uit de Struma Vallei in het Zuidwesten van Bulgarije, bij de grens met Griekenland. Lees verder over Logodaj Winery >>

  Struma Vallei

Dolinata na Struma, het stroomdal van de rivier de Struma ligt in het uiterste Zuidwesten van Bulgarije. Tegen de grens met Macedonië en Griekenland. Er heerst een mediterraan klimaat. In het stroomdal worden vooral rode wijnen gemaakt. De inheemse Melnik druif komt hier vandaan. Lees verder over Struma Vallei >>

Melnik 55

De rode Melnik 55 (of Early Melnik) druif vrij stevige rode wijnen met goede zuren en tannine en de nodige bewaarpotentieel. De Melnik 55 moet niet verward worden met de Broad Leaved Melnik. Hij is het resultaat van een kruising van deze druif met pollen van andere druiven. Lees verder over de Melnik 55 druif >>