Momento Chenin Blanc-Verdelho 2017

Zuid-Afrika (Walker Bay)

Een blend van Chenin Blanc en Verdelho. Dat kan alleen in Zuid-Afrika. Deze wijn is gemaakt door de jonge, maar uiterst getalenteerde wijnmaakster Marelise Niemann. Die plukte haar druiven uit koele wijngaarden langs de kust van de Kaap. Ze gaf de wijn een rijping op Frans eikenhout.

Het resultaat is verfijnd. Een heel schone, zuivere wijn waarin je het fruit van perzik, ananas en abrikoos herkent. De houtrijping is subtiel. Hij heeft fijne zuren en veel mineraliteit door het graniet in de bodem van de wijngaard. Laat hem helemaal tot z'n recht komen bij langoustines of een tartaar van tonijn.

  Walker Bay

Walker Bay ligt in de regio van de Kaapse Zuidkust aan de Atlantische Oceaan. Het is een heel mooie Zuid-Afrikaanse wijnregio: Vanaf de Hermanus Baai (bekend van de walvissen) rijzen de Kleinrivier Bergketens steil omhoog. Daarachter vindt je de wijngaarden op glooiende heuvels en in groene valleien waar verschillende rivieren doorheen stromen. Ze profiteren van het relatief koele klimaat. De wijnen zijn elegant en verfijnd. De betere wijnmakers uit Walker Bay slagen er in de druif en het terroir heel mooi in hun wijnen tot uitdrukking te laten komen. Lees verder over Walker Bay >>

Chenin Blanc

Droge wijnen van de Chenin Blanc zijn knisperend fris met een onvergelijkbare geur van groene appeltjes, reine claude en kweepeer. Vaak iets aards en mineraal. Edelzoete wijnen van Chenin Blanc hebben het groene fruit ingeruild voor perzik, ananas, acacia en honing. Lees verder over de Chenin Blanc druif >>

Verdelho

De Verdelho is een Portugese druif die vooral bekend is van het eiland Madeira. Het is één van de 'edele druiven' van het eiland. Van Verdelho worden meestal vrij droge Madeira's gemaakt. Verdelho groeit ook in de Portugese Douro vallei en het is mogelijk dezelfde druif als de Spaanse Godello. Lees verder over de Verdelho druif >>