Een verfijnde, op gebruikte Franse foeders opgevoede Grenache Gris. Dan denk je toch eerder aan Zuid-Frankrijk dan aan de Paardeberg in het Zuid-Afrikaanse Swartland. Toch is dat de plek waar wijnmaakster Marelise Niemann de druiven plukte waar ze deze elegante wijn van perste.
Hij heeft een kruidige neus waarin je volgens de locals 'fynbos' en 'kakibos' kunt herkennen. Mooi, dan weten we nu ook hoe die bosjes ruiken. Dat hij iets van citrus en groene pruimen heeft en veel mineraliteit, dat kunnen we zelf herkennen. Net als de wijn-spijs tip: vitello tonnato.
Swartland is tegenwoordig één van de meest spannende wijngebieden van Zuid-Afrika. Vroeger werd er voornamelijk wijn in bulk geproduceerd. Maar sinds een jaar of twintig zijn er tientallen getalenteerde, avontuurlijke wijnmakers neergestreken die het district afspeuren naar specifieke terroirs. Ze maken moderne, kwaliteitswijnen en schuwen niet om te experimenteren. Swartland dankt zijn naam aan de zwarte gronden die veel graniet bevatten en de struiken die na regenval zwart kleuren. Lees verder over Swartland >>
De Grenache Gris is een druivenras dat minder bekend is dan broertje Grenache Noir en zusje Grenache Blanc. Familie, maar niet hetzelfde. De Grenache Gris heeft een lichtroze schil en wordt meestal gebruikt in blends. Lees verder over de Grenache Gris druif >>
| Land: | Zuid-Afrika |
| Streek: | Swartland |
| District: | Paardeberg |
| Druif: | Grenache Gris |
| Wijnmaker: | Momento |
| Alcohol: | 12,5% Vol. |
| Drinktemperatuur: | 10° C |
| Op dronk: | 2019 - 2024 |
| Inhoud: | 750 ml. |
| Sluiting: | Kurk |
| Deze wijn combineert goed met varkens- en kalfsvlees en heel goed met vitello tonato | |
DEZE WIJN ZIT NIET MEER IN ONS ASSORTIMENT