Painted Wolf Paarl Roussanne 2015

Zuid-Afrika (Paarl)

Een wijn van de Roussanne druif verwacht je toch eerder in de Franse Rhône vallei dan in Zuid-Afrika. Daar is hij in 2000 succesvol geïntroduceerd en inmiddels staat er daar al 75 hectare aangeplant. De meeste Roussanne vind je in het wijndistrict Paarl, zoals deze van Painted Wolf Wines.

De wijn kenmerkt zich vooral door z'n subtiele, zachte fruit van meloen, perzik, peer en rijpe gele appels. En door z'n fijne mineraliteit. Twaalf maanden rijping in grote vaten van Frans eikenhout voegt daar nog eens de nodige power aan toe. Breed inzetbaar, bijvoorbeeld bij zeebaars of een salade met kip.

Reviews van onze klanten

Arie van Kan uit Wageningen: 8

Mooie houtgerijpte wijn, kan nog makkelijk langer rijpen. Goede imitator van de bekende, kruidige, houtgerijpte Roussanne wijnen uit het zuidelijke Rhône gebied.

  Paarl

Paarl is een wijndistrict in de kustregio van Zuid-Afrika. Het is een vallei ingeklemd tussen bergen waar in de negentiende eeuw ongeveer de helft van de Zuid-Afrikaanse wijnen werd geperst. Tegenwoordig is dat een stuk minder. Het is heet in Paarl, de wijngaarden op hellingen zijn de beste. In Paarl zijn enkele zeer grote (bulk) producenten actief maar ook enkele kleinere die fraaie kwaliteitswijnen maken. Desalniettemin kent Paarl een (nog) niet al te hoog aangeschreven reputatie in de Zuid-Afrikaanse wijn. Lees verder over Paarl >>

Roussanne

Witte wijn van de Roussanne druif heeft een intrigerende geur. Kruidig, maar niet zoals een Muskaat of Traminer. Het is eerder een geur van gedroogde kruiden, aangevuld met rijpe peer. Op jonge leeftijd zijn ze verfrissend en iets bloemig. Op latere leeftijd krijgt Roussanne een rijpere geur en smaak, meer notig dan bloemig. Lees verder over de Roussanne druif >>