FIO Rätzelhaft Riesling 2019

Duitsland (Moezel)

Een Duitse Riesling met de naam 'Rätzelhaft', oftewel: Raadselachtig. De mijnheer op het etiket lijkt het ook niet helemaal te snappen. De fles ziet er helemaal niet uit als een Riesling uit de Moezel. Het etiket is deels op de kop. Hoe speels en on-Duits. De mijnheer kijkt er verwonderd naar. Hij kan hem beter open maken.

Dan treft hij een fijne Riesling met veel mineraliteit. Zal door de zwarte schiefer stenen in de bodem van de steile terrassenwijngaard komen. Hij heeft niet alleen de typische Riesling-citrus maar ook rijp fruit van guave en perzik. Een heel fijne Riesling. Schenk die mijnheer ook maar een glas in!

  Harold Hamersma (NRC): 9-

   Samenwerking van Philipp Kettern, wijnmaker uit de Mosel, en Dirk Niepoort, portproducent met Nederlandse roots. Wat doet die Dirk nou opeens in de Mosel? Op zich nog niet eens zo gek, want of je nou in de Douro staat of in de Mosel: je hebt een schieffer (leistenen) ondergrond en er is sprake van steillage. Terrassenwijngaarden met een ongelofelijk hellingspercentage.

Samen zijn ze goed voor de Rätzelhaft Riesling. Raadselachtig vanwege een aangename imperfectie, zonder onzuiver te zijn. Mijn interesse is opgewekt. Doet me denken aan een regisseur uit mijn reclameverleden, die voor zijn tv-commercials altijd op zoek was naar acteurs met een aangename imperfectie. "Die blijven langer hangen", zei hij daarover.

Dat is ook precies wat hier gebeurt met deze wijn. Hij blijft lang hangen. Niet vanwege het grapefruitsap, de geschilde appels of de peren. Hij heeft mineraliteit met hoesttabletjes en zwart-wit poeder, finesse en inderdaad iets raadselachtigs. Vergeet je niet snel.

  FIO Wein

Wie had ooit gedacht dat een ontmoeting op een eiland in het Caraïbische gebied zou leiden tot bijzondere, natuurlijke Rieslings uit de Moezel? Dirk Niepoort van het welbekende wijnhuis Nieuwpoort uit de Douro ontmoette Philippe Kettern uit de Moezel. Hij proefde de wijnen en Dirk zag potentie in de wijnen en in Philippe. Samen met zoon Daniel Niepoort besloten ze tot het project Fio: bijzondere Rieslings uit de Moezel. Rieslings die met liefde en geduld worden gemaakt, licht, puur en tijdloos. Lees verder over FIO Wein >>

  Moezel

De Moezel is één van de bekendste en meest gerenommeerde wijngebieden van Duitsland. Het is het terrein van de Riesling. Die geeft hier unieke, zeer fraaie witte wijnen. Dat komt allemaal door wijngaarden van schieffer en kalksteen op de steile hellingen van de rivier de Mosel. En door de lange, warme herfst. De Rieslings uit de Moezel zijn levendig en delicaat, knisperig met flintjes van complexe mineraliteit. Een begrip voor de liefhebber. Lees verder over Moezel >>

Riesling 

De knisperend frisse Riesling is een van de kwalitatief mooiste druiven ter wereld. Hij geeft slanke en elegante witte wijnen met een frisse zuurgraad. Hij kan een breed scala aan aan geuren en smaken hebben: van perzik, grapefruit, groene appel, tot vers gemaaid gras, rozenblaadjes en honing. Lees verder over de Riesling  druif >>