Oranje (31) 
Fris (96) 
Licht (34) 
Rosé (17) 
Aromatisch (20) 
Medium (96) 
Bubbels (31) 
Rijp (72) 
Krachtig (98)
Zoet (40)
Wist je dat?
Eger werd in 1592 belegerd door een overmacht aan Turkse soldaten. Hongaarse soldaten dronken zich moed in met rode wijn. Lallend stonden zij op de stadsmuren, hun baarden druipend van de rode wijn. Onder de Turken werd het gerucht verspreid dat de Hongaren stierenbloed dronken wat ze onoverwinnelijk zou maken. Geïntimideerd kozen ze het hazenpad.In 2008 was hij al genomineerd en in 2009 won wijnmaker György Lörincz de meeste prestigieuze wijnprijs van Hongarije: Wijnmaker van het jaar! Hij dankt de titel aan de perfectie die hij zonder compromissen nastreeft. Hij maakte al jaren wijn maakte voordat hij ze goed genoeg vond om te verkopen en dat typeert dit eigenzinnig genie.
"Áldás Egri Bikavér van het biodynamische wijnhuis St. Andrea. Wijnmaker György Lörincz had zich één doel gesteld: de volledige rehabilitatie van dit zogeheten 'stierenbloed' als kwaliteitswijn. Een hele klus, want deze soort was terug te vinden in de onderste krochten van de wijnwereld. Sap van langdurig gebruikte pantykousjes, wit uitgeslagen kersenbonbons van de benzinepomp en kalknagels. 'Vermijden', luidde jarenlang het devies. Maar de wijnmaker van het jaar 2009 heeft stierenbloed een kwaliteitsinfuus gegeven. Zijn blend verschilt per jaar, maar een kwaliteits-Egri Bikavér bestaat uit minstens vijf druivensoorten. In 2015 is deze zacht en stevig tegelijk. Blauwe bessen, bramen en frisser en sappiger dan de 2013 die ik voor het laatst proefde. Veel peper, spicy nootmuskaat en vooral prachtige zuren die aanmoedigen tot doordrinken. Prachtwijn. Voorproeven kan in de St. Andrea Wine & Gourmet Bar in Budapest, met topchef Ádám Barna achter de kachel, volgens Gault&- Millau dé ontdekking van het jaar 2016."
| Kleur: | Rood | Smaaktype: | Vol en krachtig | Land: | Hongarije |
| Regio: | Eger |
| Druif: | Kékfrankos, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah, Menoir, Turán en Zweigelt |
| Wijnhuis: | St. Andrea |
| Landbouw: | Conventioneel |
| Alcohol: | 14,5% Vol. |
| Aanbevolen schenktemperatuur: | 17° C |
| Best op dronk: | 2026 - 2032 |
| Inhoud: | 750 ml. |
| Sluiting: | Kurk |
| Lekker in combinatie met: | Gebraden gans met rode kool en knoedel. |
Eger wordt vaak met het Franse Bourgondië vergeleken. Maar in Eger staan veel meer verschillende druiven aangeplant. En daar maken de wijnmakers hun befaamde 'Stierenbloed' van. Sinds de val van de muur is Eger aan een tweede jeugd begonnen. De kwaliteit van de wijnregio ging het rasse schreden vooruit. In 1995, 1998, 2005 en 2009 leverde Eger de Hongaarse wijnmaker van het jaar.
Agnes Jaarsma, Vlaardingen
Prachtige wijn! Wanneer ik deze drink voel ik mij als Hongaarse weer even thuis.
16 juni 2026
Camille, Holten
Bloedwijn. Briljant verhaal, een Turks leger dat op de loop gaat voor Hongaren met bloed doorlopen baarden, wat wijn blijkt te zijn. Ik ben niet eerder zoveel druiven in een wijn gezien. Ik verwachte een dikke rode klont in mijn glas. Het werd een sterk aroma dat even op adem moest komen. Eenmaal gelucht en twee slokken verder werd die zacht in de mond. Nippen is genoeg voor smaakbeleving, zo vol. Genieten.
28 december 2024
Corrie Langerak, Rotterdam
De lekkerste wijn die ik ooit geproefd heb. Krachtig maar toch zacht.
21 maart 2018
