Qvevris Mtsvivani 2021

Georgië (Kachetië)

Het Georgische wijnhuis Tbilvino was een van de eerste die de Europese markt wist te veroveren met een oranje wijn. Een toegankelijk type van de Rkatsiteli druif. Tien jaar later komen ze met deze van de Mtsvivani Kachuri druif. Da's andere koek. Met een korte schilinweking en opvallend frisse zuren.

Licht goudgeel. Hij ruikt naar bloeiend gras en overrijpe goudreinet. Overrijp waren de druiven waarschijnlijk allerminst want de alcohol is laag (11%) en de frisse zuren van gedroogde mango zijn duidelijk aanwezig. Hazelnootjes en een klein beetje tannine in de afdronk. Licht koelen en er iets bij eten. Gebakken groenten bijvoorbeeld.

  Tbilvino

Tbilvino is een toonaangevend Georgisch wijnhuis. De wijnen van Tbilvino worden over de hele wereld verkocht. Het wijnhuis is eigendom van de broers Giorgi en Zura Margvelashvili. Zura is betrokken bij het wijnmaken, dat onder leiding staat van een Australische wijnmaker. Giorgi, die in Maastricht studeerde, heeft de zakelijke leiding. Lees verder over Tbilvino >>

  Kachetië

Meer dan 60% van de Georgische wijn wordt in de Georgische wijnregio Kachetië gemaakt. De wijngaarden liggen in valleien aan de oevers van de Alazani en de Iori rivier. In het uiterste Oosten van Georgië, aan de voet van de Kaukasus. De meeste wijnhuizen zijn relatief kleinschalig. Kachetische wijnen worden gemaakt onder de naam van de plaatsen waar ze oorspronkelijk vandaan komen zoals de Mukuzani, Kindzmarauli, Tsinandali, Napareuli en Khashmi. Lees verder over Kachetië >>

Mtsvivani Kakhuri

De Mtsvivani Kakhuri druif is een zeer zeldzame witte druif uit Georgië. Hij staat maar in één wijngaard mee aangeplant en maar één wijnmaker die er een wijn van perst. Die smaakt vrij vol met zacht tropisch fruit van mandarijn, abrikoos en perzik. Lees verder over de Mtsvivani Kakhuri druif >>