Temet Tri Morave Belo 2022

Servië (Groot Morava)

Voor een blend van Morava, Smederevka en Temjanika druiven beland je onvermijdelijk op de Balkan. In Servië in dit geval. Bij wijnmakers die van wanten weten want hun rode won al eens de Prix du Sommelier. Deze witte werd eveneens met complimenten begroet op onze proeftafel.

Hij doet waarachtig denken aan een exotische Sauvignon Blanc; die stuivende neus van appelbloesem en kruisbessen. Die knisperend frisse zuren. Zou wel eens door de Servische Morava druif kunnen komen, die bekend staat als een Sauvignon-look-alike. Met deze wijn kun je iedereen gek maken op een blindproeverij.

  Perswijn Proefpanel: Zeer goed

   Geur: druivig, muskaat, anijs, vlierbloemen. Smaak: sappig, fijne zuren, bitters, eigenzinnig.

Lees verder over >>

Temjanika

Temjanika, zo noemen ze op de Balkan de druif die wij beter kennen als de Gele Muskaat. Typerend voor alle muskaat druiven is dat het de enige zijn waarvan de wijn ook daadwerkelijk naar druiven ruikt en smaakt. De Muscat blanc à petit grains, zoals de Gele Muskaat in Frankrijk heet, is volgens verscheidene liefhebbers de mooiste Muskaat druif. Hij geeft zwoele wijnen met een zweem van specerijen en sinaasappelbloesem. Lees verder over de Temjanika druif >>

Smederevka

De Smedervka is een oeroud en van oorsprong Bulgaars druivenras dat vriendelijke, toegankelijke witte wijnen geeft. Hij is in de loop der tijd uitgewaaierd over de Balkan. Lees verder over de Smederevka druif >>

Morava

De Morava is een Servische witte druif. Hij geeft knisperend frisse witte wijnen die wel met Sauvignon Blanc worden vergeleken. Je vindt het (vooralsnog) alleen in Servië. Lees verder over de Morava druif >>