Wijn van de Trnjak druif. Treffen wij ook niet dagelijks op de proeftafel aan. Trnjak groeit alleen aan de Adriatische kust van Kroatië en in Bosnië-Herzegovina. Maar ook daar mondjesmaat. Extra leuk om eens een goede Trnjak open te trekken nietwaar?
Dan vindt je een robijnrode wijn in je glas met opvallend veel specerijen, wierook en laurier in de neus. Dikkig, soepel sap van pruimen en rijpe rode bessen. Zacht in de aanzet. Je proeft jong leer, zoete kaneel en rijpe tannine. Heel authentiek.
Citluk Winery is de grootste wijnproducent van Bosnië-Herzegovina. In 1957 werd het opgericht als coöperatie in het toenmalige Joegoslavië. In 2002 werd het geprivatiseerd en helemaal gemoderniseerd. Het wijnhuis ligt bij het plaatsje Citluk, nabij Mostar en dus dicht bij de Adriatische kust. Citluk maakt voornamelijk wijn van de inheemse blauwe Blatina en witte Zilavka druif. Een groot deel wordt geëxporteerd. Lees verder over Citluk Winery >>
Land: | Bosnië-Herzegovina |
Streek: | Mostar |
Druif: | Trnjak |
Wijnmaker: | Citluk Winery |
Alcohol: | 14,0% Vol. |
Drinktemperatuur: | 18° C |
Op dronk: | 2022 - 2028 |
Inhoud: | 750 ml. |
Sluiting: | Kurk |
Charcuterie, lamsvlees, kalf en stoofpotten |
Hoge Vivino-score:
4.1