Wit van Corsica. Van Vermentinu en Biancu Gentile druiven. Beide typisch Corsicaans. De Vermentinu is dezelfde als de Vermentino van Sardinië. Die staat bekend om z'n frisse zuren. De Biancu Gentile is zeldzaam en groeit alleen op Corsica.
We proeven fris sap van limoen en appeltjes. Zeer dorstlessend. Met de milde kruidigheid en bloemigheid die we ook van de witte wijnen uit de Provence kennen. Doet klassiek Frans aan kortom.
Groupe UVAL Corsican is een wijn coöperatie van het Franse eiland Corsica dat zich toelegt op het maken van kwaliteitswijnen. De coöperatie speelt een belangrijke rol in het bekend maken van de wijnen van Corsica. Want in tegenstelling tot veel van de wijnen die hier gemaakt worden, verlaat een groot deel het eiland en gaan ze zelfs de Franse landsgrenzen over. Dat is heel prettig, want het zijn goed gemaakte, gebiedseigen wijnen. Lees verder over Groupe UVAL Corsican >>
Corsica is een echt wijneiland. Meer dan de helft van het oppervlak bestaat uit wijngaarden. Ze staan in de felle zon, maar krijgen welkome verkoeling van de Middellandse Zee. Daardoor hebben de wijnen van Corsica een slanker, frisser karakter dan je misschien van zo'n zuidelijke regio zou verwachten. Ze worden op zeer bescheiden schaal geëxporteerd. Lees verder over Corsica >>
De Vermentino is een Italiaanse druif die meestal frisse witte wijn geeft met een geur van limoen en noten en levendige zuren. Deze moeten jong gedronken worden, liefst bij verse vis. De beste (en duurdere) wijnen van Vermentino kunnen vrij stevig zijn, met rijpere tonen en meer bewaarpotentieel. Lees verder over de Vermentino druif >>
De Biancu Gentile is een onbekende en zeldzame druif die je alleen op het Franse eiland Corsica vindt. Daar geeft hij vrij volle witte wijnen met veel aroma van exotisch fruit en citrus. Wijnen van enkel Biancu Gentile zijn zeldzaam, er zijn maar enkele wijnmakers die deze wijnen maken. Hij wordt dikwijls geblend met Vermentinu. Lees verder over de Biancu Gentile druif >>
Land: | Frankrijk |
Appellation: | Île de Beauté IGP |
Streek: | Corsica |
Druif: | Vermentino en Biancu Gentile |
Wijnmaker: | Groupe UVAL Corsican |
Alcohol: | 12,0% Vol. |
Drinktemperatuur: | 8° C |
Op dronk: | 2023 - 2025 |
Inhoud: | 750 ml. |
Sluiting: | Kurk |
Dit is een prima dorstlesser die je heerlijk door kunt schenken bij gebakken vis als zeebaars |