Albariño van de Atlantische kust. De doorgewinterde wijnstudeerder weet dan wel waar de klepel hangt: In Galicië, tussen de limoenen en de bloeiende bloesem. Want met die ongekende frisheid heeft de Albariño in één klap het in de vergetelheid geraakte Rías Baixas appellation weer op de kaart gezet. En daar draagt deze fles zeker aan bij.
Brengt wat de wijnboeken beloven: Een stuivend frisse geur van limoenen, groene appeltjes en meloen. Uitbundig bloeiende seringen. 'What you smell is what you get'. Een loepzuivere wijn die je mond schoon spoelt. Liefst nadat je een gegrild sardientje met verse knoflook en peterselie hebt doorgeslikt.
Robert uit SINT-TRUIDEN: 9
Een heel lekker wijntje, heerlijk fris en met veel smaaknuance
donderdag 18 april 2019Adegas Valmiñor is een vrij jong en zeer modern wijnhuis in de Rías Baixas regio in de Spaanse provincie Galicië. Onder leiding van wijnmaakster Cristina Mantilla maakt Adegas Valmiñor voornamelijk fonkelfrisse wijnen van de typische druiven uit de regio, zoals de Albariño, Godello en Loureiro. Lees verder over Adegas Valmiñor >>
Tot enkele jaren gelden stond Galicië, boven Portugal aan de Atlantische kust, als wijnregio nauwelijks op de kaart. Daar is de afgelopen jaren snel verandering in gekomen. Tegenwoordig staat Galicië voor modern, fris en aromatisch wit. Dat komt vooral door nieuwe wetgeving die het gebruik van kwaliteitsdruiven voorschrijft. Met de raspaarden Godello en Albariño voorop. Lees verder over Galicië >>
De Albariño druif wordt meestal vroeg geoogst. Hij geeft dan lichte, verfrissende witte wijnen met een smaak van vers geperste grapefruit en citroen. Vaak met een pittige mineralige ondersteuning. Is de Albariño laat geoogst, dan smaakt hij wat rijper met tonen van abrikoos en perzik. Lees verder over de Albariño druif >>
Land: | Spanje |
Appellation: | Rías Baixas DO |
Streek: | Galicië |
Druif: | Albariño |
Wijnmaker: | Adegas Valmiñor |
Alcohol: | 12,5% Vol. |
Drinktemperatuur: | 8° C |
Op dronk: | 2020 - 2022 |
Inhoud: | 750 ml. |
Sluiting: | Schroefdop |
Gefrituurde sardientjes |
Nog
10 flessen in voorraad