De Vijariego is een zeldzame druif. Hij groeit alleen op de Canarische eilanden en in vergeten wijngaarden in de bergen van Granada. Tijd om hem te herontdekken. Deze fles in elk geval want die zit uitstekend in elkaar.
Bloemige neus met frisse kruisbessen en gedroogde ananas. Mineraliteit van een natte steen. Een breed glas wit met frisse citrus, lekkere kruidigheid van dragon, prikkelende mineraliteit en milde hazelnootbitters. Iets dikkig en ziltig. Prima in te zetten bij gegrilde octopus, een stuk zeebaars of een zeeduivel. Veel wijn voor z'n prijs.
Andalusië is de producent van een van de bekendste wijnen ter wereld: Sherry. Al honderden jaren een veel gedronken kwaliteitswijn. De karakteristieke smaak van Sherry heeft te maken met de lange en bijzondere rijping van de wijn. Maar Andalusië biedt veel meer dan Sherry. In Málaga en Granada worden bijvoorbeeld heel interessante 'gewone wijnen' gemaakt. Lees verder over Andalusië >>
Vijariego Witte wijn van de Vijariego druif (ook wel Vigariego of Vijariega) komt meestal van de Canarische eilanden en een enkele keer uit het Zuid-Spaanse Granada. Het is een oude, maar vrij zeldzame druif. Er worden zowel stille als mousserende wijnen van gemaakt. Die zijn over het algemeen aangenaam fris en niet al te alcoholisch. Lees verder over de Vijariego druif >>
| Land: | Spanje |
| Appellation: | Vino de Calidad de Grananda DO |
| Streek: | Andalusië |
| District: | Granada |
| Druif: | Vijariego |
| Wijnmaker: | Dominio Buenavista |
| Alcohol: | 13,5% Vol. |
| Drinktemperatuur: | 9° C |
| Op dronk: | 2018 - 2021 |
| Inhoud: | 750 ml. |
| Sluiting: | Kurk |
DEZE WIJN ZIT NIET MEER IN ONS ASSORTIMENT