Cabernet Sauvignon van de firma Vinkara. Zal geen toeval zijn dat deze zijn wijngaarden vlak bij Ankara heeft liggen. De buitengewoon originele woordspeling is in 1960 bedacht. Zo lang timmert Vinkara al aan de weg. Niet onverdienstelijk. Ze maken prima wijnen van typisch Turkse maar ook van internationale druiven.
Deze Cabernet Sauvignon geeft in het hete Anatolië toch een iets andere wijn dan bijvoorbeeld in Frankrijk. Je proeft de zon in het glas. Het fruit van bramen en gestoofde kersen doet bijna overrijp aan. Niet onplezierig. Dat is de lik tannine in de finale ook niet. Die geeft 'm pit.
Waar je glas Cabernet Sauvignon ook vandaan komt, hij is altijd herkenbaar. Aan zijn dieprode kleur, die bijna paars is als hij nog jong is. Maar vooral aan zijn aroma van cassis. Vaak ruik je ook de geur van een sigarenkistje, soms zelfs potloodslijpsel of milde tabak. Als je Cabernet Sauvignon wilt kopen, let er dan op dat hij niet te jong is en of hij in stalen tanks of in houten barriques is opgevoed. Lees verder over de Cabernet Sauvignon druif >>
Land: | Turkije |
Streek: | Anatolië |
Druif: | Cabernet Sauvignon |
Wijnmaker: | Vinkara |
Alcohol: | 13,5% Vol. |
Drinktemperatuur: | 18° C |
Op dronk: | 2021 - 2026 |
Inhoud: | 750 ml. |
Sluiting: | Kurk |
Nog
7 flessen in voorraad